< Retour
  • 2-2-20210926154920_g.png
Petite Envie - blanc

Petite Envie - blanc

Terres du Midi (Indication Géographique Protégée)
Tarifs :
1
18,75

Description

  • Couleur : Blanc
  • Cépage(s) : 15% Viognier ; 15% Chardonnay ; 15% Sauvignon ; 15% Muscat ; 15% Gewurztraminer ; 25% Vermentino
  • Vinification : Après le pressurage direct, le débourbage est effectué à 7°, pendant 48h. Vinification à 18°. Elevage en cuve pendant 4 mois
  • Degré d'alcool : 13°
  • Nature du sol : Argilo-Calcaire
  • Age moyen des vignes : 15 à 30 ans
  • Taille pratiquée : Taille en Guyot
  • Rendement : 85 Hl/ Ha
  • Mode de récolte : Tri de la vendange
  • Région : France / Languedoc-Roussillon
  • Temps de garde : 5 ans
  • Millésime : 2022
  • Conditionnement disponible en cl : Bag in Box de 5 Litres

Dégustation

La robe est pâle aux reflets nacrés. Le nez est gourmand, frais, aux notes d’agrumes. La bouche est ronde, fraiche, avec une dominante de mandarine. Finale acidulée de bonbon anglais.
Température de service : 10°C
Petite Envie - blanc

Accords mets & vins

Apéritif ; Poissons blancs ; Tarte aux citrons ; cake

Votre avis


sur 5