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Sans Sulfite (ajouté) en BioProtection - rosé.

Sans Sulfite (ajouté) en BioProtection - rosé.

Côtes de Thongue (Indication Géographique Protégée)
Sans Sulfite (ajouté) en BioProtection - rosé.
Tarifs :
1
8,20

Description

  • Couleur : Rosé
  • Cépage(s) : 100% Syrah.
  • Vinification : Après le pressurage direct, un débourbage est effectué pendant 48 heures. Vinification à 18°C. Elevage en cuve pendant 4 mois.
  • Degré d'alcool : 12.5°
  • Nature du sol : Argilo-Calcaire
  • Age moyen des vignes : 20 ans.
  • Taille pratiquée : Palissage sur fil, taille Guyot et cordon de Royat.
  • Rendement : 85 Hl/ Ha.
  • Mode de récolte : Tri de la vendange.
  • Région : France / Languedoc-Roussillon
  • Temps de garde : A boire dans l'année.
  • Millésime : 2022
  • Type de bouteille : Bouteille bordelaise
  • Type de bouchon : bouchon liège.

Dégustation

La robe est rose tendre, aux reflets couleur chair. Le nez est dominé par des notes de fruits rouges. En bouche, le fruit rouge se retrouve, pour apporter de la fraîcheur.
Température de service : 10°C
Sans Sulfite (ajouté) en BioProtection - rosé.

Accords mets & vins

Apéritif, Paella, Tapas.

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