< Retour
Sans Sulfite (ajouté) en BioProtection - blanc.

Sans Sulfite (ajouté) en BioProtection - blanc.

Côtes de Thongue (Indication Géographique Protégée)
Sans Sulfite (ajouté) en BioProtection - blanc.
Tarifs :
1
8,20

Description

  • Couleur : Blanc
  • Cépage(s) : 50% Viognier ; 50% Rolle (Vermentino).
  • Vinification : Après le pressurage direct, le débourbage est effectué à 7°, pendant 48h. Vinification à 18°. Elevage en cuve pendant 4 mois.
  • Degré d'alcool : 13°
  • Nature du sol : Argilo-Calcaire
  • Age moyen des vignes : 20 ans.
  • Taille pratiquée : Taille en Guyot
  • Rendement : 85 Hl/ Ha.
  • Mode de récolte : Tri de la vendange
  • Région : France / Languedoc-Roussillon
  • Temps de garde : A boire dans l'année.
  • Millésime : 2022
  • Type de bouteille : Bouteille bordelaise
  • Type de bouchon : bouchon liège.
  • Conditionnement disponible en cl : 75

Dégustation

Une robe jaune, très pâle, aux reflets argentés. Le nez est à dominante de fruits mûrs et des notes d'abricot. La bouche est toute en rondeur.
Température de service : 11°C.
Sans Sulfite (ajouté) en BioProtection - blanc.

Accords mets & vins

Apéritif ; poisson en sauce ; Volaille en blanquette.

Votre avis


sur 5