< Retour
  • 2-2-20210926154920_g.png
100% Viognier - blanc

100% Viognier - blanc

Côtes de Thongue (Indication Géographique Protégée)
100% Viognier - blanc
Tarifs :
1
7,70

Description

  • Couleur : Blanc
  • Cépage(s) : 100% Viognier
  • Vinification : Après le pressurage direct, le débourbage est effectué à 7°, pendant 48h. Vinification à 18°. Elevage en cuve pendant 4 mois.
  • Degré d'alcool : 13.5°
  • Nature du sol : Argilo-Calcaire
  • Age moyen des vignes : 20 ans
  • Taille pratiquée : Taille en Guyot
  • Rendement : 65 Hl/Ha
  • Mode de récolte : Tri de la vendange
  • Région : France / Languedoc-Roussillon
  • Temps de garde : 5 ans
  • Millésime : 2020
  • Type de bouteille : Bouteille bordelaise
  • Type de bouchon : bouchon liège
  • Conditionnement disponible en cl : 75

Dégustation

Une robe jaune, très pâle, aux reflets argentés. Le nez est à dominante de fruits mûrs et de litchi. La bouche est toute en rondeur, presque sucrée (fruits au sirop).
Température de service : 11°C
100% Viognier - blanc

Accords mets & vins

Cuisine exotique ou à base de curry ; Volaille en blanquette.

Récompenses

Millésime 2012 : Sélection 1 Etoile au GUIDE HACHETTE des Vins 2014. Médaille d’Or au Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon 2013. Médaille de Bronze au Concours des Vins IGP de France 2013. Prix des Vinalies 2013.
Millésime 2013 : Prix des Vinalies 2014.

Votre avis


sur 5