100% Muscat Petits Grains - blanc (sec) - millésime 2020 - 75 cl
7,70 €
Description
- Couleur : Blanc.
- Cépage(s) : 100% Muscat Sec Petits Grains.
- Région : France / Languedoc-Roussillon.
- Appellation : Côtes de Thongue (Indication Géographique Protégée).
- Sol : Argilo-Calcaire.
- Age des vignes : 15 ans.
- Taille pratiquée : Taille en Guyot.
- Mode de récolte : Tri de la vendange.
- Rendement : 70 Hl/ Ha.
- Vinification : Après le pressurage direct, le débourbage est effectué à 7°, pendant 48h. Vinification à 18°. Elevage en cuve pendant 4 mois.
- Temps de garde : 5 ans.
- Conditionnement : Bouteille bordelaise – 75 cl.
- Bouchonnage : bouchon liège.
Dégustation :
Une robe jaune pâle, aux reflets nacrés.
Un nez puissant muscaté rappelant l'ananas.
Une bouche agréable, fraîche, avec un mélange de notes de fruits exotiques : ananas, litchi et une pointe finale de rose. Vin flatteur et élégant.
Accords mets et vin : Apéritif ; Desserts aux fruits.
Température de service : 10°C.