Pays d'Oc - rouge - millésime 2019 - Bag In Box 5 L

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Description

- Couleur : Rouge.

- Cépage(s) : 100% Cabernet –Sauvignon.

- Région : France / Languedoc-Roussillon.

- Appellation : Pays d’Oc (Indication Géographique Protégée) .

- Sol : Argilo-Calcaire.

- Age des vignes : 25 ans.

- Taille pratiquée : Taille en Guyot.

- Mode de récolte : Tri de la vendange.

- Rendement : 80 Hl/ Ha.

- Vinification : Vinification traditionnelle avec remontages et - délestages. Elevage en cuve pendant 4 mois.

- Temps de garde : 5 ans.

- Conditionnement : Bag In Box 5 L.


Dégustation :

Une robe aux reflets couleur grenat.

Le nez est dominé par des notes fruitées.

La bouche est vive et tendre : petits fruits rouges. Tanins discrets.


Accords mets et vin : Blanquette de veau ; Grillades ; Pizza ; Pâtes à l’italienne.


Température de service : 18°C.


Distinctions :

Millésime 2014:

4 étoiles décernées par le Magazine Allemand « Selection ».