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Petite Envie - blanc

Petite Envie - blanc

Terres du Midi (Indication Géographique Protégée)
Petite Envie - blanc
Tarifs :
1
7,48

Description

  • Couleur : Blanc
  • Cépage(s) : 15% Viognier ; 15% Chardonnay ; 15% Sauvignon ; 15% Muscat ; 15% Gewurztraminer ; 25% Vermentino.
  • Vinification : Après le pressurage direct, le débourbage est effectué à 7°, pendant 48h. Vinification à 18°. Elevage en cuve pendant 4 mois.
  • Degré d'alcool : 13°
  • Nature du sol : Argilo-Calcaire
  • Age moyen des vignes : 15 à 30 ans.
  • Taille pratiquée : Taille en Guyot
  • Rendement : 85 Hl/ Ha.
  • Mode de récolte : Tri de la vendange
  • Région : France / Languedoc-Roussillon
  • Temps de garde : 5 ans
  • Millésime : 2021
  • Type de bouteille : Bouteille bordelaise
  • Type de bouchon : bouchon liège.
  • Conditionnement disponible en cl : 75

Dégustation

La robe est pâle aux reflets nacrés. Le nez est gourmand, frais, aux notes d’agrumes. La bouche est ronde, fraiche, avec une dominante de mandarine. Finale acidulée de bonbon anglais.
Température de service : 10°C.
Petite Envie - blanc

Accords mets & vins

Apéritif ; Poissons blancs ; Tarte aux citrons ; cake.

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