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Description
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Couleur : Rouge
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Cépage(s) : Pinot Noir, Carignan, Marselan, Syrah et Cabernet-Sauvignon.
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Vinification : Vinification traditionnelle avec remontages et - délestages. Elevage en cuve pendant 4 mois.
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Nature du sol : Argilo-Calcaire
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Age moyen des vignes : 25 ans
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Taille pratiquée : Taille en Guyot
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Rendement : 80 Hl/ Ha
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Mode de récolte : Tri de la vendange
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Région : France / Languedoc-Roussillon
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Temps de garde : 5 ans
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Conditionnement disponible en cl : Bag in Box de 5 Litres
Dégustation
Une robe grenat profond, aux reflets violines.
Au nez, les épices et des notes de poivre.
En bouche, avec une attaque souple. Les notes épicées signent leur empreinte.
Température de service : 18°C
